卤水双拼

卤水双拼的做法步骤

1.自制的枸杞豆腐切成8小块

2.平底锅倒入适量色拉油

3.放人豆腐块煎

4.煎至两面金黄色捞出

5.用厨房纸巾吸干油

6.之前卤牛肉的卤水冷冻保存，把它倒入锅中加热

7.卤水慢慢融化煮开

8.提前煮熟鸡蛋剥去外壳

9.把豆腐和鸡蛋一起放入卤水中

10.为了入味我用筷子在豆腐上扎几个孔

11.再次煮开后把卤水、豆腐和鸡蛋都到人罐子里，浸泡几小时

12.要吃的时候捞出即可

小窍门&温馨提示

最后浸泡的时间最好长点，这样味道会更好